Sangiovese

Brunello di Montalcino- La verità racchiusa nel calice

Dopo tutte le polemiche sul Brunello di Montalcino siamo andati sul territorio per scoprire il Brunello legato alla terra e alle tradizioni contadine. Visitando le varie aziende abbiamo trovato tanta passione e desiderio di rivincita di molti piccoli produttori di vini.

Alla scoperta del "Gallo Nero": simbolo della magia del Chianti Classico

In questa selezione c’è l’emozione della Toscana più antica. Odori originari e profumi nuovi per grandi emozioni. Conoscerete il Chianti delle zone più remote, quello dalla fruttata leggerezza e quello dalla grande nobiltà d’animo del Chianti Classico.

Vino Nobile di Montepulciano e Brunello di Montalcino

Sulla via toscana le scoperte sono state tante. Mentre cercavamo vini per le nostre selezioni, abbiamo incontrato antiche rivalità cittadine. Gli antichi contrasti tra Montepulciano e Montalcino oggi sono solo colorate rivalità di vigna, riflesso di dissapori che danno vita a sane competizioni tra Brunello e Vino Nobile.

La vera storia del Sangiovese di Romagna

Questa selezione è una sfida che abbiamo colto e che ora giriamo a voi. Ci siamo immersi in una terra ricca di tradizioni vinicole alla ricerca dell’essenza attraverso il suo vino principe.

Storie di antiche usanze delle tavole moderne

Leggendo antichi testi di gastronomia contadina e ascoltando le storie dei più anziani si è scoperto che le terre di Romagna e i suoi abitanti hanno sempre avuto un legame intimo con il Vino rosso Sangiovese, padrone indiscusso delle campagne romagnole.

Un viaggio nella storia di due grandi regioni del vino italiano: Piemonte e Toscana

Toscana e Piemonte sono due regioni del vino punti di riferimento dell’enologia italiana. Non si tratta di decidere quale regione possa vincere da questo confronto giacché entrambe producono vini meravigliosi per quanto diversi. Si tratta, invece, di tuffarsi nella storia tramite una riflessione stimolata dai profumi e dai sapori di questi vini.

Un viaggio nel colline del Chianti Classico e della Vernaccia di San Gimignano

Durante la nostra ultima visita in Toscana, guidando dal Chianti Classico a San Gimignano, immersi tra sottili profumi e vivaci colori, ci siamo piacevolmente persi per le colline di questa inimitabili territori.

I migliori vini di Felsina

Dove lo sguardo può correre liberamente tra le colline fino al Monte Amiata, imponente e maestoso sopra l’orizzonte, e spaziare in direzione di Montalcino e della Maremma, fino al mare, di cui si percepisce la presenza, se ne sente l’odore, se ne intravede il bagliore. In mezzo a tutto questo si estende Felsina, sul territorio della Berardenga, verso l’ampia conca di Siena.

La dolce sensualità del vino passito

Abbiamo chiamato questa selezione “Oro puro” perché il passito rappresenta la parte più preziosa del vino. Un distillato di fascino e sensualità che la natura cela, ma l’uomo svela attraverso il proprio lavoro.