Aromi del vino
viole, ribes, more, tabacco
Affinamento
Maturazione in legno per 18/20 mesi. Assemblaggio in acciaio. Affinamento di 8/12 mesi in bottiglia
Grado Alcolico %
13,5%
Abbinamento Cibo
Piatti a base carne, formaggi, primi piatti
Bicchiere
Vini Rossi Molto Strutturati
Temperatura
18° - 19°
Paese
Italia
Regione
Toscana
Descrizione
Nel cuore della Toscana, una strada antica segna il confine amministrativo e geologico: da una parte il Chianti Classico, con i suoi terreni rocciosi e di natura calcarea (alberese), dall’altra le Crete Senesi, con terre sabbiose e limose. In mezzo a tutto questo si estende Fèlsina, sul territorio della Berardenga, verso l’ampia conca di Siena.Da tutto questo Fèlsina trae la sua identità, l’identità di una “terra di frontiera”. Nelle parti più elevate di Fèlsina, fino a 420 m di altezza, è dominante la formazione arenaria del ""macigno"" che affiora estesamente dai Monti del Chianti fino a Sinalunga e qundi fino a Farnetella di colore grigio chiaro o bianco, caratterizza il terreno all’interno del Chianti Classico.