Prosecco Superiore Extra Dry - Bellenda

Tipo di vino Spumante

Vitigno Prosecco

Denominazione Prosecco Valdobbiadene

Aromi del vino

Pietra di fiume, timo, scorza di limone, glicine

Affinamento

Metodo italiano, in autoclave d'acciaio. Rifermentazione per circa 50 giorni a temperatura di circa 18 °C

Da bere entro

1 anno

Grado Alcolico %

11,5 %

Abbinamento Cibo

Eccellente aperitivo, si sposa magnificamente con stuzzichini e antipasti a base di crostacei, primi piatti base pesce e carni bianche.

Temperatura

8° > 9° C

Nome Cantina Bellenda

Paese

Italia

Regione

Veneto

Descrizione

L'azienda si trova nel cuore della zona di produzione del Prosecco Doc di Conegliano Valdobbiadene, immersa fra le colline di Vittorio Veneto a pochi chilometri dalle maestose Dolomiti e dalla magica città di Venezia.

Ottimo il perlage. Naso dalla bella espressione evoluta. Di buona intensità e persistenza. Sentori minerali eleganti, evoluti, impreziositi da un ricordo di lieviti e toni agrumati. Al palato si nota il cipiglio minerale. Buona la trama sapida. Carbonica abbastanza ben integrata, appena un po’ sopra le righe e un po’ in anticipo sul passo di bocca. Intenso e lungo. Ottimo vino.