Vernaccia di San Gimignano - Montenidoli

Fiore 2007

Scelta questa obbligatoria. Una vernaccia di San Gimignano dalla sapidità floreale, dalla freschezza pronunciata quasi dissetante. Ci è piaciuto perché esprime complessità in modo semplice, per le sue profumazioni di mandorle e grano molto tipiche e per la sua piacevole beva.

100% Garantito

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Informazioni sul Vino Vernaccia di San Gimignano - Montenidoli

CARATTERISTICHE

Tipo di vino Bianco

Vitigno Vernaccia di San Gimignano

Denominazione Vernaccia di San Gimignano Docg

Aromi del vino

Mandorla, grano, timo

Affinamento

Vinificato in acciaio e riposo sulle fecce

Da bere entro

2 anni

Grado Alcolico %

13 %

Abbinamento Cibo

Pescato al forno, carni bianche e formaggi medio impasto

Temperatura

14° C

LA CANTINA

Nome Cantina Montenidoli

Paese

Italia

Regione

Toscana

Descrizione

Gli Etruschi per primi scoprirono questa parte di Toscana e vi piantarono vigne, poi vennero i Romani e poi i Cavalieri Templari; L’azienda è stata fondata proprio qui nel 1965 dove il microclima permette la produzione di meravigliosi vini.

NOTE DEGLI ESPERTI

Un naso molto caratteristico che ricorda sentori di mandorla e grano. Di buona intensità e lunghezza. Ottima la precisione e l’equilibrio olfattivo. Piacevole la timbrica minerale di sottofondo: delicata e sottile. Palato intenso e di ottima lunghezza. Linea sapida precisa cui unisce un ottimo slancio acido ben equilibrato e allungato lungo il tutto passo di bocca. Ottimo vino.

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