Vino Passito di Alto Adige - Cortaccia Amrita

La Cuvée bianca Passito „Amrita“ è un esempio paradigmatico della dinamica che regna a Cortaccia: il Gewürztraminer è considerato uno dei vitigni più problematici nel vigneto; soltanto in posizioni particolarmente buone il Moscato Giallo riesce a sviluppare tutta la sua sostanza aromatica. Questi vini esigenti sono coniugati ai massimi livelli nel Passito “Amrita”.

100% Garantito

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Informazioni sul Vino Vino Passito di Alto Adige - Cortaccia Amrita

CARATTERISTICHE

Tipo di vino Passito

Vitigno Gewurztraminer

Vitigno Moscato Giallo

Aromi del vino

Rose, litchi, erbe aromatiche, frutta passa, miele e spezie.

Affinamento

Avvizzimento delle uve sui tralci, depsito sui lieviti e barrique

Grado Alcolico %

12%

Abbinamento Cibo

Raffinata pasticceria. Dolci al cucchiaio e formaggi di capra.

Formato

Flauto - 0,375 lt. Demi

Bicchiere

Vini Dolci e Passiti

Temperatura

15° - 16°

LA CANTINA

Nome Cantina Cantina Produttori di Cortaccia

Paese

Italia

Regione

Alto Adige

Descrizione

Gli oltre 200 soci della Cantina Produttori Cortaccia gestiscono una superficie vitata di ca. 170 ettari, situata in posizione prettamente collinare. La posizione collinare, il microclima particolare e le eccellenti proprietà del terreno sono i presupposti che consentono di produrre vini di grande pregio anche in annate difficili dal punto di vista climatico.

NOTE DEGLI ESPERTI

Al naso è intenso e persistente con una paicevole apertura di rose e litchi cui intreccia sentori di erbe aromatiche e frutta passa. Sfumature di miele e spezie. Al palato ha corpo e una buona freschezza. Espressione aromatica coinvolgente, ricca di gusto e acidità contenuta. Sottile mineralità. Intenso e molto persistente con un finale di albicocca, ananas passito ed erbe aromatiche. Ottimo passito.

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